Yomari Punhi #ขนมไหว้เทพธิดา อันนาปุรณะ ของชาว เนวารี เนปาล#

อัพเดตเมื่อ: 26 ก.พ. 2019


Yomari หรือ โยมารี เป็นขนม ของชาวพื้นเมือง ชนเผ่าเนวารี (Newari)ประเทศเนปาล โยมารี แปลว่า ขนมปังอันแสนอร่อย และ ปูนนิ (Punhi) หมายถึงดวงจันทร์เต็มดวง โยมาริ ปูนนี (Yamari Punhi) เป็นเทศกาลที่มีการเฉลิมฉลองในวันเพ็ญ โดยการทำขนม โยมาริ กิน และแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้าน เทศกาลนี้เป็นที่นิยมกันมากในหุบเขากาฐมาณฑุ


ในปี นี้การเฉลิมฉลอง โยมารี ปูนนี ตรงกับ วันที่ 3 ธันวาคม 2017 (Mangsir 17, 2074) ภายใต้ปฏิทินจันทรคติฮินดูซึ่งอยู่บน Marga Shukla Purnima ของทุกปี และวันนี้เป็นวันเกิดของคุรุทันตรา เช่นกัน

ทำไมต้องมีการเฉลิมฉลอง โยมารี ปูนนี ?

โยมาริ ปูนนี เป็นเทศกาล การเฉลิมฉลอง การเก็บเกี่ยว ของชาวเนวารี ซึ่งได้มาจากชื่อของ ขนมโยมารี ที่ทำมาจากแป้งข้าวจ้าว ซึ่งมีการเก็บเกี่ยว จัดทำในเทศกาลนี้โดยเฉพาะ โดยประชาขน ได้บูชา เทพ อันนาปุรณะ (Annapurna) ซึ่งเป็นเทพธิดา แห่งการเก็บเกี่ยว และพืชพันธุ์ธัญญาหาร การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นในช่วงเดือนธันวา การบูชาเทพอันนาปุรณะ เพื่อให้พืชพันธุ์ ได้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดีได้ปริมาณมาก พืชพันธุ์อุดมสมบูรณ์ มีสุขภาพที่แข็งแรง และความมั่งคงมาสู่ผู้ที่บูชา




เทศกาล โยมารี ปูนนี เฉลิมฉลองกันอย่างไร?

ขนมโยมารี มีการปั้นเป็นรูปร่างที่แตกต่างกันไป สวนใหญ่จะปั้นเป็นรูปของพระเจ้าและเทพธิดา เช่น ปั้นเป็นพระกุมาร พระพิฆเนศ พระนางลักษมี และเทพคูเบอ

หลังจากชาวบ้านทำงานเป็นเวลานาน ทำการเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว เด็ก ๆ รวมตัวกันเป็นกลุ่มต่อกันเป็นแถว เพื่อขอขนม โยมารี ในตอนเย็น ผู้ปกครองและผู้สูงอายุ จะให้ศีลให้พรแก่เด็กๆ และให้ขนมโยมารี และมีการเต้นรำสวมหน้ากากศักดิ์สิทธิ์ โดยเทศกาลนี้จะดำเนินการในหมู่บ้านของ ฮาริ ซิดดิ และ เตกโช ซึ่งตั้งอยู่ ทางตอนใต้สุดของหุบเขากาฐมาณฑุ เทศกาลนี้เชื่อกันว่าเริ่มจาก หมู่บ้าน Panchal Nagar (Panauti) ซึ่งเป็นหมู่บ้านเล็กๆของชาวเนวารี ทางตอนใต้ห่างจากเมืองกาฐมาณฑุ 32 กิโลเมตร

มีการกล่าวกันว่า สามีภรรยาคู่หนึ่ง มีนามว่า สุชันดราและคริต้า ได้ทดลองนำเมล็ดข้าว ที่ผลิตได้จากที่นาของตน มาทำขนม ซึ่งมีรูปร่างออกมาเหมือนขนมโยมารี ในปัจจุบัน ขนมหน้าตาแปลกใหม่นี้ถูกแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้านในหมู่บ้าน ชาวบ้านในหมู่บ้านชอบขนมนี้มาก และตั้งชื่อให้ว่าโยมารี แปลว่า “ขนมปังอันแสนอร่อย”

คู่สามีภรรยา ให้โยมารี กับเทพคูเบอ

( Kuber) (เทพแห่งธัณญาพืช) ซึ่งปลอมตัวและเดินผ่านมาในหมู่บ้าน หลังจากทานโยมารีแล้ว เทพคูเบอ มีความสุขมาก และแปลงร่างกลับไปเป็นเทพ พร้อมกับอวยพรให้ทั้งคู่มีผลผลิตของพืชพันธุ์ ที่สมบูรณ์ และมีความมั่งคั่งตลอดไป

นอกจากนี้เทพคูเบอ ยังประกาศว่าคนใดที่เตรียม โยมารี ในรูปแบบของพระเจ้าและเทพธิดาในวันพระจันทร์เต็มดวงของ Marga Sukla Purnima ทุกปีและ มีการบำเบ็ญภาวนา อุทิศตนเพื่อพระเจ้า เป็นจำนวนสี่วัน จะได้รับพรให้มีความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง

เทศกาลนี้ มีการเฉลิมฉลองเป็นเวลา 4 วัน โดยทั้ง 4 วันนี้เป็นการสวดมนต์อ้อนวอนและบูชาต่อเทพพระเจ้า มีการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ในเวลากลางคืนในวิหาร ดาเนสเวอร์ มหาเทพ ในเมือง บาเนปา มีประเพณีในการทำ ดีปาวาลี (Deepavali) หรือเทศกาลแห่งไฟ ที่บ้าน ผู้คนบูชาพระเจ้าคูเบอ พระพิฆเนศ และเทพธิดาสุบาดรา ใน 4 วันนี้ โดยขนมโยมารี จัดเตรียมไว้ในวันที่ 2 โดยปั้นเป็นรูปร่างของพระเจ้าและเทพธิดาและเก็บไว้ในฉางข้าว (ฮาการิ) และนำมาบูชา ในวันที่ 4 ขนมโยมารี เป็นขนมมงคล ขนมบูชา และเชื่อว่าเมื่อทานเข้าไปแล้ว ขนมโยมารี ที่ปั้นเป็นรูปพระเจ้าเหล่านั้น เข้าไปในร่างกายมนุษย์เพื่อบูชาและใช้โยมารีบำบัด วันที่ 4 ถือเป็นวันสิ้นสุดของเทศกาล โยมารี ปูนนี และในวันนี้ถือเป็นการบูชาเจ้าแม่ทุรคา ในปางของ เทพธิดาดานยาลักษมี หรือ เทพธิดา อันนาปุรณะ มาตา

นอกจากนี้ โยมารี ยังถูกเปรียบเทียบกับโลก โดยสองด้านของ โยมารีจะถือว่าเป็นขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ การใส่ไส้น้ำตาลอ้อย (chaku) และเมล็ดงา เปรียบเสมือนเป็น เทพมหามายา (พระเจ้าผู้ทรงอิทธิฤทธิ์) บางครั้งบรรจุเนื้อเป็นไส้ โยมารี เปรียบเสมือนเป็นพระพิฆเนศ หรือ การใส่ไส้ถั่วดำเปรียบเสมือนเป็น เทพเจ้ากุมาร เป็นต้น

ประเทศเนปาลเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรม หลายหลากแตกต่างกันไป ตามชนเผ่าของคนพื้นเมือง แม้แต่ขนม ก็ยังมี วัฒนธรรมและความเป็นมาให้น่าติดตาม นอกจากหน้าตาของขนมจะน่าทาน แล้ว รสชาติ ยังหวานอร่อยเช่นกัน รวมถึงยังเป็นขนมมงคลของประเทศเนปาลอีกด้วย ถ้าใครได้มาประเทศเนปาลแล้ว อยากแนะนำให้ลิ้มลอง ซึ่งเราสามารถหาซื้อขนมโยมารี ได้ตามร้านขายขนมหวาน ตามตลาดพื้นเมืองในเมืองกาฐมาณฑุ หรือตามซุปเปอร์มาเก็ตบางแห่ง

#รูปภาพจาก google#

#Nepalifood

ดู 68 ครั้ง
  • Grey TripAdvisor Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon

Email. info@thainepaltravels.com

Reg#2504/071

© 2017 by Thai Nepal Travels & Treks